Mẹo tránh ngộ độc ngày tết

Kháng sinh không có tác dụng trong đa số trường hợp ngộ độc và việc điều trị bệnh chủ yếu là đề phòng biến chứng mất nước. Uống nhiều nước hơn bình thường.

Tiến sĩ, bác sĩ Võ Xuân Quang, Phòng khám Đa khoa Quốc tế Yersin cho biết, phần lớn trường hợp ngộ độc do thức ăn bị nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn hay nhiễm độc đều có các biểu hiện là đau bụng, nôn ói và tiêu chảy. Những trường hợp nôn ói và tiêu chảy nhiều, đặc biệt ở trẻ em và người già sẽ nhanh chóng dẫn đến mất nước, triệu chứng tuột huyết áp và tử vong nếu không xử trí kịp thời.

Tác nhân gây ra những rối loạn này có thể là vi sinh vật (chủ yếu virus hoặc đôi khi vi khuẩn gây bệnh đường ruột), có thể là chất độc ngoại sinh (do các hóa chất, phụ gia gây tác dụng phụ) hoặc nội sinh (do các độc tố sinh ra). Nguyên nhân là quá trình sinh sôi nảy nở của các vi khuẩn, thường gặp khi thức ăn để lâu, ôi thiu do bảo quản không tốt hay quá hạn.

Theo bác sĩ Quang, ngộ độc có thể nhẹ nhưng cũng có thể nặng. Các đối tượng có sức chịu đựng kém thường có thể diễn biến rất xấu. Những người có nguy cơ bao gồm diện có dự trữ nước trong cơ thể thấp như trẻ em và người già, diện có khả năng thích ứng kém bao gồm người bệnh gan, thận mãn tính hay có bệnh tim mạch kèm theo. Do đó cần cảnh giác theo dõi và điều trị đúng cách để bệnh không diễn tiến nặng hơn.

Điều trị ngộ độc thực phẩm

Dù bị nhiễm virus, vi khuẩn hay độc tố thì bệnh cũng có xu hướng tự giới hạn do cơ thể chủ động đào thải các tác nhân gây bệnh, đồng thời tự điều chỉnh khối lượng nước điện giải.

Trong mọi trường hợp cần nghỉ ngơi, ăn nhẹ dễ tiêu, uống nhiều nước và chú ý vệ sinh để không tiếp tục lây cho người khác.

Kháng sinh không có tác dụng trong đa số trường hợp và việc điều trị bệnh chủ yếu là đề phòng biến chứng mất nước.

Lời khuyên khi ngộ độc thực phẩm

– Uống nhiều nước hơn bình thường. Có thể dùng nước đun sôi để nguội, nước canh rau, nước khoáng không có ga, nước dừa tươi hoặc nước biển khô Oresol theo chỉ dẫn của thầy thuốc.

– Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng như bình thường nhưng chia nhỏ bữa ăn làm nhiều lần và ăn chậm để tránh ói.

– Theo dõi số lần ói và đi tiêu.

– Theo dõi phát hiện các dấu hiệu mất nước để kịp thời đưa bệnh nhân nhập viện.

– Cần đi khám hay vào viện để truyền dịch nếu cơ thể có dấu hiệu mất bù: da khô, tim đập nhanh, cảm giác mệt lả hay ngất xỉu.

Bác sĩ Quang khuyến cáo, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm không chỉ là có ý thức và chọn lọc về loại thức ăn và nơi ăn mà còn là biện pháp vệ sinh để ngừa lây nhiễm virus. Chú ý chọn những điểm ăn uống có ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như vấn đề nguồn nước kết hợp với việc rửa tay đúng cách trước khi ăn sẽ giúp hạn chế phần nào vấn đề ngộ độc.

Những cách sưởi ấm ngày mùa đông cực nguy hiểm

Trong những ngày rét kỷ lục, thói quen đóng cửa kín cửa, bật máy sưởi để giữ ấm phòng có thể gây hại cho sức khỏe. Nhiều người có thói quen thấy trời trở lạnh là đóng kín cửa phòng hoặc cửa nhà, càng kín càng tốt để giữ ấm. Tuy nhiên nếu chúng ta đóng kín sẽ khiến trong phòng không có sự thông thoáng, ngột ngạt, thiếu oxy, sẽ khiến cơ thể mệt mỏi và làm tăng lượng vi khuẩn sinh sôi. Vì vậy chúng ta cần đảm bảo nhiệt độ trong phòng luôn ấm áp nhiệt độ phòng thích hợp khoảng 28 độ C, thông thoáng, tránh gió lùa.

Ngoài ra, nhiều gia đình sử dụng các loại thiết bị sưởi ấm vào mùa đông. Tuy nhiên việc lạm dụng điều hòa hay quạt sưởi để giữ ấm sẽ khiến cơ thể có nguy cơ mất nước, khô da, nhất là máy sưởi sẽ khiến khô mũi dẫn đến ảnh hưởng hệ hô hấp gây ra khó thở ở trẻ em.

Thường xuyên sử dụng các thiết bị này sẽ làm cho phòng ngủ của bạn có nguy cơ thiếu không khí, ngột ngạt, vi khuẩn sẽ phát triển mạnh hơn. Việc sử dụng máy điều hoà và máy sưởi quá nhiều trong thời tiết lạnh cũng khiến sức đề kháng của cơ thể giảm, cơ thể sẽ chịu lạnh kém và dễ nhiễm lạnh hơn.

Sưởi ấm bằng than tổ ong, than củi. Hiện tại nhiều gia đình vẫn còn sử dụng những thiết bị sưởi ấm là bếp lò, đốt than củi, thậm chí là than tổ ong. Đã có nhiều trường hợp bị tử vong một cách oan uổng chỉ vì sưởi ấm theo như các cách trên. Than củi cháy trong điều kiện thiếu không khí sẽ tạo ra một loại khí cực độc là carbon monoxide (CO). Nạn nhân khi hít phải khí này nặng thì bị tử vong, nhẹ hơn thì để lại di chứng thần kinh – tâm thần.

Khí CO là một chất khí không màu, không mùi và không gây kích thích cho nên khi bị ngộ độc, nạn nhân thường không biết. Cho đến khi nạn nhân nhận biết được mình bị nhiễm độc thì bản thân họ không còn khả năng gọi cấp cứu được nữa. Khí CO là chất gây ngạt toàn thân do nó tranh chấp với oxy gây giảm oxy máu ở tất cả các cơ quan của cơ thể. Vì thế, những cơ quan nào sử dụng nhiều oxy nhất sẽ bị tổn thương nặng nhất, theo đó, não và tim sẽ bị tổn thương nghiêm trọng.

Mặc áo không đúng cách. Khi thấy nhiệt độ giảm mạnh, nhiều người lựa chọn cách mặc theo kiểu, trong chỉ mặc áo sơ mi và ngoài mặc thêm một chiếc áo khoác to sụ. Tuy nhiên, mặc kiểu ấy, lạnh vẫn cứ lạnh. Theo TS Lynn Kerew, thuộc Trung tâm dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng Cleveland (Hoa Kỳ), mặc kiểu đó vào mùa đông là rất sai lầm.

Thay vào đó, cách mặc khoa học nhất là mặc nhiều lớp mỏng sẽ vẫn tốt hơn một lớp áo thật dày. Nhiệt lượng lưu chuyển giữa các lớp vải sẽ giúp giữ ấm cơ thể bạn. Lớp trong cùng nên mặc chất liệu vải thô hoặc lụa thoáng và làm khô mồ hôi ẩm từ cơ thể. Bên ngoài nên là một lớp nhẹ và ấm, chất liệu len hoặc lông. Lớp thứ 3 có thể là áo jacket.

Bí quyết làm đẹp của Hari Won

Ngoài việc luyện tập thể dục, Hari Won còn quan tâm nhiều đến chế độ ăn uống của mình, hãy thử tìm hiểu những thói quen ăn uống giúp cô ấy có một dáng người đẹp
Không chỉ sở hữu thói quen lựa chọn kỹ càng thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên và đáng tin cậy, Hari Won còn được mọi người ưu ái “trao tặng” danh hiệu mê ăn, sành ăn. Khẩu phần ăn của Hari không bao giờ “vắng mặt” rau xanh cùng trái cây, giúp chăm sóc cơ thể và làn da từ bên trong. Rapper Tiến Đạt cũng từng tiết lộ là cô cực mê ăn uống, luôn có thể ăn vặt suốt ngày không biết chán. Đi du lịch khám phá, điều Hari quan tâm nhất chính là… đồ ăn.
 
Ngoài ra, với một danh sách dài các công việc cần hoàn thành, ngoài việc đảm bảo bữa ăn chính, Hari Won luôn phải thủ sẵn trong túi xách những “vũ khí chống giặc đói” đắc lực để bổ sung năng lượng cho mình suốt cả ngày. Đó là những món ăn vặt vừa thơm ngon, tiện lợi mang theo sử dụng lại đầy đủ dinh dưỡng, có thể giúp cô nàng khôi phục sức sống trong những lúc bộn bề, căng thẳng.
“Trung thành” với những thói quen lành mạnh
Hari luôn nhí nhảnh dễ thương và “quậy tưng” trong các gameshow, nhưng ít ai biết được “bà già đáng yêu” này thật ra rất nghiêm khắc với bản thân. Cô nàng hết sức chú tâm vào việc duy trì những thói quen tốt như tập thể dục thường xuyên, làm việc có kế hoạch, ngủ nghỉ đúng giấc, du lịch khám phá những điều mới mẻ… Lối sống lành mạnh này không chỉ giúp Hari đảm đương việc học tại trường, mà còn khiến cô nàng luôn giữ được nguồn năng lượng tích cực cùng sự hứng khởi cho các hoạt động đóng phim, làm MC, tham gia gameshow… Chẳng thế mà mỗi lần xuất hiện trước công chúng, hot girl người Hàn gốc Việt luôn thu hút mọi ánh nhìn bởi nét tươi trẻ duyên dáng, căng tràn sức sống.
Bí quyết giữ dáng
Bản thân Hari Won là ca sĩ trẻ nên phải luyện tập vũ đạo rất nhiều, đó là cơ hội tốt để Hari Won vừa làm việc vừa giảm cân. Nhưng đối với các bạn muốn giảm cân được như Hari Won thì có thể tham gia các lớp học nhảy hiện đại hoặc khiêu vũ hiện đại tại các trung tâm. Điều đó là rất tốt vì bạn vừa luyện tập được sức khỏe, vừa giảm cân, vừa có thêm nhiều bạn mới nữa. Thời điểm học nhảy Hari Won cảm thấy phù hợp nhất là từ 6-7h tối. Khi đó các bạn vừa đi học hoặc đi làm về, ghé chỗ học nhảy, sau đó về nhà tắm rửa, ăn tối, nghỉ ngơi.
Theo Vân Nguyễn /Khỏe & Đẹp

Bốn cung hoàng đạo sẽ gặp được quý nhân trong năm 2016

Theo các nhà tử vi 12 cung hoàng đạo cho biết, Ma Kết, Hổ Cáp, Thiên Bình, Xử Nữ là những cung sẽ gặp được quý nhân trong năm 2016. Hãy tìm hiểu quý nhân sẽ đến với những người thuộc các cung này như thế nào?

Ma Kết
 Chòm sao gặp quý nhân năm 2016 đầu bảng chính là Ma Kết, nhưng phải trong tình thế cực kì nguy nan mới xuất hiện, thay Kết Kết giải quyết mọi vấn đề. Năm 2016 sẽ là một năm nhiều sóng gió đối với Ma Kết, nhưng vì có quý nhân đỡ đầu nên hãy cứ mạnh dạn tiến lên, luôn có người theo sát để hỗ trợ bạn.
Hổ Cáp
Các mối quan hệ của Hổ Cáp sẽ trở nên rộng mở và đa chiều trong năm 2016. Từ đó quý nhân xuất hiện, không chỉ mang đến nhiều cơ hội thăng tiến cho Hổ Cáp mà trong lúc cấp bách, sẽ đứng ra tương trợ chòm saonày. Hổ Cáp gặp quý nhân năm 2016 cũng giúp họ cởi mở hơn, cuộc sống trở nên phong phú và vui vẻ hơn trước rất nhiều.
Thiên Bình
Năm 2016 Thiên Bình có cuộc sống an nhàn, không phải đương đầu với bão táp bởi đã có người sẵn sàng đứng ra che chắn cho bạn. Tháng 10, khi Mộc tinh lâm cung, quý nhân xuất hiện càng thịnh, chòm sao Thiên Bình sẽ có những ngày tháng trong mơ, không cần lo lắng tới cơm áo gạo tiền.
Xử Nữ
Vận may nối tiếp vận may, được người khác giúp đỡ rất nhiều, năm tới, sao Mộc cung chiếu tới chòm Xử Nữ nên họ làm gì cũng tốt đẹp hơn người khác, gặp khó khăn là có người chống đỡ, không cần động chân động tay. Vận khí tốt như vậy nên bạn hãy tận dụng.
Theo Khỏe & Đẹp

Những con giáp đào hoa nhất năm 2016

Nếu bạn là người tuổi Tuổi Ngọ, Tuổi Thìn, Tuổi Mão, Tuổi Thân và tuổi sửu là những người đào hoa nhất 2016. Nếu bạn là người thuộc hội FA hãy tranh thủ cơ hội tìm một nửa của mình trong năm 2016

Tuổi Ngọ
Các chuyên gia bói tình yêu cho biết vận đào hoa của tuổi Ngọ trong năm tới mạnh đến nỗi bạn đi đến đâu bạn cũng có một mảnh tình vắt vai. Vàcon giáp này cần phải suy nghĩ kỹ, không nên gặp ai cũng bộc lộ cảm xúc dâng trào, để tránh người khác hiểu lầm, cho rằng bạn đang thích họ.
Tuổi Thìn
Năm 2016, vận đào hoa của những người tuổi Thìn cao vút, đặc biệt là phát triển rất mạnh mẽ vào mùa xuân và mùa hè. Đặc điểm nổi bật nhất của bạn bạn làm mê đắm lòng người chính là phong thái thanh lịch. Rất có thể bạn sẽ chạm trán những người cùng vận đào hoa, được nhiều người theo đuổi. Vấn đề ở đây bạn phải làm là lựa chọn kỹ xem ai mới thực sự là một nửa thực sự của bạn, chớ nhẹ dạ cả tin.
Tuổi Mão
Năm nay, người tuổi Mão tương đối bận rộn, bận trong bận ngoài, bận mãi không dứt. Bạn bè quý mến, cứ gọi bên này, hô bên kia, điều này khiến bạn mệt “bở hơi tai”.
Người tuổi Mão đào hoa cũng rất khác người – đào hoa thật đấy, nhưng họ vẫn tỏ ra bình thường, vẫn ngày ngày quan tâm, ân cần trò chuyện với mọi người, đặc biệt họ không thích thể hiện hay tỏ ra kiêu ngạo.

Tuổi Thân
Nhân duyên năm 2016 của tuổi Thân không tệ. Lúc nào bạn cũng có người bày tỏ tình cảm, thể hiện lời yêu, nhưng kết quả là vẫn chưa gặp được người mà bạn cảm thấy thật sự khiến trái tim mình rung động.
Tuổi Sửu
Vận đào hoa của của những người tuổi Sửu rất tốt khi bước sang năm 2016. Chính bởi năng lực xuất chúng, thành tích vượt trội trong công việc, sự nghiệp nên bạn được mọi người chú ý và đánh giá cao. Điều này nghiễm nhiên khiến cánh cửa đào hoa rộng mở, khiến bao người khác giới say đắm, theo đuổi.
Theo Khỏe & Đẹp

Những cung hoàng đạo thành công trong sự nhiệp năm 2016

Đứng đầu danh sách này là cung Thiên Bình, theo đó cung này sẽ làm nên đại nghiệp trong năm 2016. Tuy nhiên các cung khác cũng không phải có cơ hội. Hãy tìm hiểu và nắm bắt cơ hội để thành công nhé

Top 6 cung hoang dao lam nen dai nghiep trong nam 2016
Thiên Bình
Năm 2016, Sao Mộc mang may mắn chiếu vào cung tài lộc, mang đến vận may tối cao cho cung hoàng đạo Thiên Bình. Nếu bạn cảm thấy thu nhập hiện giờ của mình không đủ chi tiêu hoặc lương không xứng với năng lực bản thân, hãy nhanh chóng hành động, thỏa thuận về việc tăng lương, muốn đầu tư hãy đầu tư… thời cơ tuyệt vời đang đến, đừng bỏ lỡ. Bạn có thể sẽ làm nên đại nghiệp trong năm 2016 này đấy.
Cự Giải
Ngay từ khi sinh ra, người thuộc cung Cự Giải đã sở hữu cho mình một cá tính mạnh, họ luôn là người chủ động trong mọi công việc và chúa ghét việc bị người khác quản thúc. Theo xem tử vi 2016 thấy rằng đôi khi tính cách này sẽ khiến cho mọi người xung quanh họ dè chừng và có phần ngại tiếp xúc. Tuy nhiên, chỉ đến khi xảy ra vấn đề bất ngờ, mọi người mới thấy được vai trò và tầm quan trọng của họ.
Điểm mạnh của Cự Giải là khả năng sáng tạo không ngừng, cùng với óc phán đoán phương hướng chính xác, sự năng nổ nhiệt tình, sẵn sàng giúp đỡ mọi người xung quanh mà không cần báo đáp… Chính những điểm mạnh này đã góp phần tạo nên thành công rực rỡ của chòm sao Cự Giải. Đặc biệt, theo bói vận mệnh thấy rằng trong năm 2016, vận thế sự nghiệp của Cự Giải khởi sắc mạnh, công việc thuận lợi, với họ việc lập đại nghiệp chỉ còn là vấn đề thời gian mà thôi.
Xử Nữ
Những người thuộc chòm sao Xử Nữ là những người thông minh, lanh lợi, có đầu óc kinh doanh thiên bẩm. Trong năm 2016, tài vận của Xử Nữ vô cùng lí tưởng, sự nghiệp của họ phát triển rực rỡ. Nếu bạn đang có ý định lấn sân sang một lĩnh vực mới, hay muốn thay đổi công việc, thậm chí là có kế hoạch khởi nghiệp ở nơi đất khách quê người, thì tỉ lệ thành công rất cao.
Tuy nhiên, để có thể đạt được mục tiêu lớn trong sự nghiệp, điều quan trọng và cần thiết mà Xử Nữ luôn phải ghi nhớ đó là làm việc gì cũng cần phải cẩn thận, tỉ mỉ, lên kế hoạch càng rõ ràng, càng chi tiết thì càng tốt. Thói quen cả nể với người thân, bạn bè và hành động xuề xòa sẽ là rào cản lớn trên bước đường thành công của bạn.
Ma Kết
Cuộc sống của người thuộc chòm sao Ma Kết bước vào giai đoạn ổn định trong năm 2016 vì trước đó họ đã có khoảng thời gian tích lũy khá dài. Với đà này, nếu Ma Kết tự mình khởi nghiệp, dù có tay trắng thì họ cũng lập nên nghiệp lớn. Điều quan trọng là Ma Kết phải chọn được đối tác tin cậy, có thực lực về kinh tế để hai bên cùng hỗ trợ và thúc đẩy nhau phát triển.
Bảo Bình
Cung giàu sang của Bảo Bình sẽ tiếp tục tăng mạnh năm 2016. Trong quá khứ, bạn có ý định đầu tư nhưng chưa thực hiện được? Vậy đây chính là thời cơ để bạn bắt tay hành động đấy. Năm 2016 này, sự nghiệp của Bảo Bình sẽ khởi sắc. Nếu bạn biết nắm bắt cơ hội, bạn có thể sẽ đổi đời nhanh chóng đấy.
Bạch Dương
Sang năm 2016, sự nghiệp của Bạch Dương sẽ như “dệt gấm thêu hoa”, đã tốt nay còn tốt hơn. Đây là một năm rất quan trọng với Bạch Dương, nó là năm quyết định sự thành bại trong sự nghiệp của bạn. Nhờ vào kĩ năng chuyên môn vững, năng lực làm việc và sáng tạo không ngừng nghỉ, họ có thể lập nên đại nghiệp trong năm 2016 này.
Nhưng Bạch Dương nên nhớ rằng, nóng vội không giải quyết được bất cứ vấn đề gì, thậm chí còn gây họa lớn cho bạn. Khi làm bất cứ việc gì, nên lấy “dĩ hòa vi quý” làm phương châm, đặt mình vào hoàn cảnh của người khác để nhìn nhận vấn đề toàn diện hơn, từ đó có thể đưa ra hướng đi chính xác, thúc đẩy sự nghiệp phát triển rực rỡ.
Theo Khỏe & Đẹp

Những người thuộc 1 trong 3 con giáp này sẽ giàu trong 5 năm tới

Theo các nhà tử vi, thì người tuổi Tỵ (rắn), tuổi Dậu (gà), tuổi Ngọ (ngựa) sẽ đạt nhiều thành công trong lĩnh vực nghề nghiệp và phú quý trong 5 năm tới
Tuổi Tỵ
Top 3 con giap phat tai, phat loc trong 5 nam toi

Người tuổi Tỵ rất có tinh thần trách nhiệm và có mục tiêu rõ ràng. Họ kiên cường, có chí tiến thủ. Người cầm tinh con giáp này hiểu rõ năng lực của mình, song không bao giờ khoe khoang về tài năng mà âm thầm tiến bước theo kế hoạch đã định. Trong lúc khó khăn, họ vẫn tỏ ra vững vàng, không chùn bước. Đây cũng chính là lý do vì sao, thành công rất hay đến với người tuổi Tỵ.
Trong vòng 5 năm tới, những ai cầm tinh con Rắn có thể yên tâm vui sống, vô sầu vô ưu, trút được gánh nặng về tiền bạc hay chức tước đè nén trên đôi vai bấy lâu.
Thần Tài sẽ gõ cửa nhà bạn bất cứ lúc nào, hãy chuẩn bị tâm lý sẵn sàng đón nhận những niềm vui tột cùng trong cuộc sống. Mọi ước muốn của bạn đều có cơ hội trở thành hiện thực khi thiên thời, địa lợi và bản thân nỗ lực không ngừng.
Nếu nói người tuổi Tỵ không thăng quan tiến chức cũng phát tài phát lộc trong vòng 5 năm tới cũng không hề quá phô trương.
Tuổi Dậu
Những người tuổi Dậu rất giỏi vượt qua thử thách trong cuộc sống, cách cư xử khéo léo. Họ hiểu rõ khả năng của mình, nói chuyện tuy nhanh nhưng đều là khẩu xà tâm phật, bụng dạ không xấu; làm việc nên cẩn trọng hơn, của cải không ít, lợi nhuận thu được nhiều hơn những gì bỏ ra.
3-5 năm tới là thời kỳ đỉnh cao trong sự nghiệp của những người tuổi Dậu, nữ tuổi Dậu rất mạnh mẽ, nếu có thể nắm được ngày Tam hợp trong số mệnh thì nhất định tương lai sẽ tươi sáng.
Hai năm sau những người tuổi Dậu sẽ có chuyện vui trong gia đình, không phải chuyện cưới hỏi thì là chuyện con cái. Hạnh phúc trong cuộc sống cũng chỉ cần như vậy mà thôi.
Tuổi Ngọ
Top 3 con giap phat tai, phat loc trong 5 nam toi-Hinh-2
Người tuổi Ngọ tình tính phóng khoáng, thẳng thắn, nhiệt tình, suy nghĩ nhạy bén, giỏi quan sát, có tài ăn nói, quan niệm về nhân sinh lạc quan. Họ có tài bẩm sinh, khả năng nắm bắt vấn đề nhanh. Người tuổi Ngọ làm việc tích cực, phản ứng tốt, đã nói là làm không chịu thất bại. Cũng chính vì dám đối đầu và phấn đấu không ngừng nghỉ, nên người tuổi Ngọ rất dễ đạt được thành công.
Trong 5 năm tới có thể thăng quan phát tài, của cải dồi dào, nếu mua sổ xố khả năng trúng giải khá cao.
Theo Khỏe & Đẹp

Cha mẹ anh ít chất sơ có thể anh hưởng đến hệ tiêu hóa của con

Theo một nghiên cứu mới được công bố, nếu cha mẹ có chế độ ăn uống ít chất xơ sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của con cháu sau này

Mặc dù nghiên cứu này cho đến nay chỉ mới được áp dụng trên các con chuột trong phòng thí nghiệm, nhưng các nhà khoa học cho rằng, vấn đề tương tự hoàn toàn có thể xảy ra ở người.

Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã cho một nhóm chuột trong phòng thí nghiệm ăn theo chế độ ít chất xơ. Chỉ một thời gian ngắn sau đó, sự đa dạng của các loại vi khuẩn tốt trong ruột nói riêng và toàn bộ hệ tiêu hóa nói chung của những con chuột này giảm mạnh. Không những vậy, sự sụt giảm này tiếp tục xảy ra trầm trọng hơn ở những thế hệ sau.

Đặc biệt, đến thế hệ chuột thứ tư, tình trạng đã trầm trọng đến mức không thể chữa trị, số vi khuẩn trong ruột của chúng gần như chết sạch cho dù các nhà khoa học đã bổ sung lại nhiều chất xơ hơn trong khẩu phần ăn của chúng.

Ở các nước công nghiệp hóa, chế độ ăn uống dần bị lấn áp bởi các loại thức ăn nhanh và lượng chất xơ trong khẩu phần đã bị sụt giảm nghiêm trọng.

Nếu tình trạng này không được khắc phục kịp thời thì thế hệ con cháu của chúng ta sẽ còn rất ít vi khuẩn tốt trong ruột. Và đó là một tai họa vì những vi khuẩn này đóng vai trò cực kì quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng và cân bằng của toàn bộ cơ thể.

Chất xơ và protein kết hợp cùng với các chất dinh dưỡng giúp cơ thể của chúng ta phát triển đầy đủ và bền vững. Bên cạnh đó, chất xơ cũng giúp làm giảm nguy cơ của một số loại ung thư.

Mặc dù đã có nhiều nghiên cứu về vai trò của chất xơ, nhưng đây là lần đầu tiên các nhà nghiên cứu nhận thấy hiệu ứng thiếu hụt chất xơ lại có thể được di truyền và ảnh hưởng đến các thế hệ tiếp theo.

Phân tích sâu hơn cho thấy, những con chuột ăn ít chất xơ bị mất các vi khuẩn có chức năng tiết ra các enzyme tiêu hóa chất xơ.

Ở người, các enzyme này có nhiệm vụ tiêu hóa và tạo ra năng lượng từ thức ăn và sau đó chuyển vào cơ thể. Vì thế, chúng là một phần rất quan trọng trong hệ thống vi sinh trong cơ thể chúng ta.

Các nhà khoa học tin rằng chính vì thói quen ăn uống thiếu chất xơ đã làm cho hiện tượng sụt giảm vi khuẩn trong ruột trở nên phổ biến hiện nay.

Bên cạnh đó, còn có một số nguyên nhân khác cũng làm giảm số vi khuẩn trong ruột như việc sử dụng thuốc kháng sinh quá liều, sinh mổ và ít cho con bú bằng sữa mẹ. Tuy nhiên, chỉ có yếu tố ăn uống thiếu chất xơ là ảnh hưởng nghiêm trọng nhất, khó phục hồi nhất và có khả năng ảnh hưởng đến các thế hệ sau.

nguồn: http://khampha.vn/khoa-hoc-cong-nghe/an-it-chat-xo-anh-huong-nghiem-trong-toi-the-he-con-chau-c7a383941.html

Khâm phục tình bạn của chú chó bảo vệ xác bạn

Dưới cái lạnh lẽo của mùa đông, một chú cho đang nằm bên cạnh xác bạn mình khiến cư dân mạng phải khâm phục chú chó kia.

Sự việc chú chó bảo vệ xác bạn cảm động này xảy ra tại thành phố Ngân Xuyên, phía Tây Bắc khu tự trị Ninh Hạ Hồi của Trung Quốc, khi những người qua đường thấy hai chú chó có vẻ chúng đang nằm ngủ giữa đường, họ vô cùng lo lắng chúng sẽ gặp tai nạn. Vì vậy họ đổ xô về phía 2 chú chó và bắt gặp một cảnh tượng đau lòng đang diễn ra.
Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban

Khi đến gần 2 chú chó, những người dân nơi đây thấy một chú chó nhỏ màu trắng đã bị đông cứng người, có vẻ như nó bị một chiếc ô tô đâm chết giữa đường.

Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban-Hinh-2
Mặc dù nhiệt độ khi ấy ở Trung Quốc đang xuống mức -13 độ C nhưng bất chấp giá lạnh một con chó dũng cảm khác vẫn nằm bảo vệ xác bạn suốt đêm.
Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban-Hinh-3

Thấy cảnh tượng vô cùng đáng thương của hai chú chó, một người dân đã đặt chiếc ghế gần hai chú chó để chúng không bị đâm bởi người đi đường.

Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban-Hinh-4

Những hình ảnh hiếm thấy này đã được người dân chụp lại và quay clip đăng tải lên mạng xã hội khiến nhiều người vô cùng cảm động trước tình bạn hiếm thấy của hai chú chó này.

Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban-Hinh-5

Qua 1 ngày, chú chó luôn bên cạnh để bảo vệ xác bạn đã chết với vẻ mặt buồn bã, tội nghiệp,… Sáng hôm sau một người dân qua đường đã nhanh chóng đem xác chú chó nhỏ về chôn dưới 1 gốc cây ở công viên gần đó.
Roi nuoc mat canh chu cho bao ve xac ban-Hinh-6
Người dân quanh đây cho hay trong suốt quãng đường đưa xác chú chó kia đi chôn, chú chó trung thành vẫn lặng lẽ đi theo cho đến khi người bạn của nó được chôn cất cẩn thận mới bỏ đi.
Theo Một Thế Giới

Triều Tiên phát minh ra rượu không say

Loại rượu này được các nhà khoa học của Nhà máy thực phẩm Taedonggang chế biến từ tinh chất nhân sâm và cơm cháy. Nhờ sử dụng gạo nếp thay cho đường, nhóm nghiên cứu đã tạo được rượu không gây say.

Triều Tiên sáng chế rượu uống không say - 1

Rượu Koryo được công nhận là “thành tựu khoa học kỹ thuật quốc gia”. (Ảnh: Reuters)

“Rượu Koryo được chế biến từ nhân sâm sáu tuổi Kaesong Koryo, nổi tiếng với dược tính cao và cơm cháy, được các chuyên gia và người yêu rượu đánh giá cao bởi vị ngọt tinh tế và không gây say” – tờ báo khẳng định.Rượu Koryo đã gây được tiếng vang, được công nhận là “thành tựu khoa học kỹ thuật quốc gia” và giành giải nhất lễ hội ẩm thực.

Đây không phải là thành tựu khoa học duy nhất đáng chú ý của nước này trong những năm vừa qua. Năm ngoái, Triều Tiên cũng công bố vaccine tên gọi Kumdang-2, được cho là có tính năng chữa HIV/AIDS, ung thư, MERS và Ebola.